福祿圓茶 2007

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品   名

福禄圆茶

年份

2006/2007/2013

规格

380g/

毛茶选料

云南临沧凤庆茶区的乔木老树茶青(大叶种乔木)

区域优势

1、临沧凤庆地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,年平均气温17℃,年降雨量1400mm,北回归线从境内穿过,全年气候温和、光照充足,低纬度、高海拔,水资源丰富,土质多为红壤、PH值4.5-5.5偏酸性,最适宜茶树生长。茶芽肥厚柔嫩、内含各种丰富物质,有益成分含量高。

2、近代普洱茶兴起,临沧凤庆茶区影响较低、开发较晚,很好的保存着其原生态、无污染的优良生长环境,茶性普遍保持优良,国内植物学家和茶叶界专家通过多年对茶树起源的考察研究表明,中国云南沿北回归线两侧是世界茶树的起源中心之一

3、临沧凤庆种茶、制茶、饮茶已有一千多年的历史,是全国十大产茶县之一,是云南大叶种茶的原产地更是有着3200多年历史,海拔为2245米的锦秀茶祖-凤庆竹箐古树生长之地。

  经普查(临沧凤庆县农业信息中心),凤庆县共计有古茶树资源56000亩,其中:

  百年以上的栽培古茶园24400亩,野生茶树群落31600亩,古茶树资源十分丰富,是现存古茶树遗产存量最大、类型丰富、最具代表性的地区之一。

由来

自2005年起,延续至2007年,邓教授迈着追循传统的步伐,前往云南“滇西茶区”寻找考察优良普洱茶的制作原料,在尝试无数的「凤山茶」毛茶滋味加上多年的品饮经验后,尝试以「现代号字级制作工艺」来制作此梦幻逸品——「福禄圆茶」,代表其近年对于“优良普洱茶传统价值的再回顾”,也是用具体行动来塑造现代普洱茶界的另一个里程碑。

为使茶品压制保持高质量之水平,特聘当地老茶师来制作,初期由邓老亲自监制,并于每一梯次茶品压制完成后品茗鉴定,以便随时调整制作工序及配方。历经不断地试验与品鉴后,终于在2007年完成所有制作工序。这也就是我们眼下能喝到的这款2007年「福禄圆」。

工艺特性

生普,由普洱茶第一人邓时海教授,依据号级古董茶的茶韵,制作工序亦延续了“号级茶品”的传统制作工序,精选了凤山老树茶园不同季节的晒青毛茶作为原料,因为不同季节的毛茶在经历一段较长时间的发酵后,会拥有不同的品饮口感——春茶茶汤韵深、水厚;夏茶气势宽阔、甘甜生津;秋茶香气见长、樟香优显。造就了福禄圆茶陈年后令人陶醉的“浓醇香”品茗境界。   

仓储

干仓

茶叶特性

茶青肥壮,条索均匀,茶韵极深,甘甜生津,樟香优显,品茗后口齿留香,回味无穷。

福禄圆茶系列茶品极具收藏价值,经适当存放或长期仓储后的转化,将成为越陈越香的保健陈老普洱茶品!

品鉴

茶汤:汤色泽油润、水酽气强、樟香悠扬、口齿留香、回甘生津。



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